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急求高压锅简易版卤牛肉的正确做法?

提问网友 发布时间:2022-04-22 12:36
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1个回答
热心网友 回答时间:2022-07-13 01:49
先将牛肉在开水里飞一下,然后捞出放入高压锅内,重新放心没过牛肉即可。加入生姜、盐、“十三香”卤肉包,开火煮!上气后10分钟即可,想吃有嚼劲的8分钟就够了!捞出后改刀切成片,炒锅里放少许油,加入姜、蒜、盐爆香后捞出姜、蒜,放入牛肉片翻抄,加入酱油和之前煮牛肉的汤少许,开小火微一会,汤收干即可出锅。原汁原味,很健康!

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