1.基肥
洋葱基肥一般亩施厩肥约1000公斤,或施迟效性磷肥或过磷酸钙30公斤、硫酸钾15公斤,将上述各种肥料混匀后,结合翻耕、整地把肥料施入土中的中上层,然后移苗栽植。
2.追肥
洋葱一般追肥三四次。第一次在定植后一星期内,亩施20%的人粪尿约800公斤,或硫酸铵约10公斤,加水约800公斤浇施。第二次在开春后,约3月间,亩施30%的人粪尿约800公斤,或硫酸铵约10公斤,加水约800公斤,结合中耕培土浇施。第三次在4月上旬,葱头开始膨大时,亩施50%的人粪尿约800公斤,或硫酸铵约10公斤,硫酸钾约5公斤,加水约800公斤,结合中耕除草浇施。在施肥中磷、钾素对洋葱质量影响很大,可以使幼苗生长健壮,鳞茎充实,色泽鲜艳,并有促进早熟的功效。
生长环境
(1)温度
洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3~5℃下可缓慢发芽,12℃开始加速,生长适温幼苗为12~20℃,叶片为18~20℃,鳞茎为20~26℃,健壮幼苗可耐―6~7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度,鳞茎在15℃以下不能膨大,21~27℃生长最好。温度过高就会生长衰退,进入休眠。
(2)光照
洋葱属长日照作物,在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下只长叶,不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万~4万勒克斯。
(3)水分
洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分,防止幼苗徒长,遭受冻害。收获前12周要控制灌水,使鳞茎组织充实,加速成熟,防止鳞茎开裂。洋葱叶身耐旱,适于60%~70%的湿度,空气湿度过高易发生病害。
(4)土壤和营养
洋葱对土壤的适应性较强,以肥沃疏松、通气性好的中性壤土为宜,沙质壤土易获高产,但粘壤土鳞茎充实,色泽好,耐贮藏。洋葱根系的吸肥能力较弱,要高产需要充足的营养条件。每1000千克葱头需从土壤中吸收氮2千克、磷0.8千克、钾2.2千克。施用铜、硼、硫等微量元素有显著增产作用
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