1.切成薄片
要准备一个菠萝,您首先应该去掉它的果皮和多叶的锋利的树冠。
为此,将菠萝放在一边。切掉果冠和基部后,将水果竖起并将果皮切成1/2英寸(1.25厘米)的条状,从上到下切成薄片。
此过程会暴露出几个坚硬的棕色圆圈(称为眼睛)。
由于眼睛是不可食用的,因此您需要为每排眼睛切割一个V形沟槽,然后拔出该沟槽以将其移除。
另外,当您最初去除果皮时,您可以将水果切得更深一些-但这会浪费一些可口的果肉。
最后,将菠萝放回侧面,切成薄片。它们可以单独制成很棒的小吃,也可以用少许肉桂或肉豆蔻烧烤或烧烤。
总结
菠萝可以切成薄片,方法是先剥掉冠,果皮和眼睛,然后切成所需的厚度。
2.成环
菠萝环去除了水果的硬核。
核心贯穿水果的中心并趋向于纤维状,有些人不喜欢。
要制作戒指,请如上所述除去不可食用的部分,然后将果实切成类似于圆盘的薄片。然后使用小刀或苹果去核器将其取下。
这些戒指可以轻松地烤制或烘烤,也可以用于倒置的蛋糕。
菠萝环可以通过将水果切成圆盘,然后用刀或苹果去核器从水果上去掉核来制成。
3.入矛
菠萝矛是完美的随身小吃。您可以将它们生吃,蘸酸奶或串起来烧烤。
要创建矛,请使用上述方法之一从菠萝的冠,皮肤和眼睛上移开。
然后,将水果站起来,切成两半,然后切成四等分。将每个楔块放在其侧面,然后切开芯子。最后,将剩余的楔子纵向切成矛。
结束语
要制作菠萝矛,请除去水果的不可食用部分,将其垂直切成四个长楔形,然后除去果核,再沿长度切成长条。
4.成块
菠萝块可作为甜点和冰沙的绝佳添加,或在燕麦片,煎饼或酸奶上简单装饰。
首先,按照步骤制作菠萝矛,然后将它们切成小块。
您也可以使用菠萝去核剂来简化此过程。取下表冠后,将去核器放在水果的*,向下压并旋转手柄,直到设备到达底座为止。
最后,将其展开以提取去核的菠萝螺旋,然后将其切成块。
通过将菠萝矛切成小块来制作菠萝块。您也可以使用菠萝去核剂来简化此过程。
5.拉出每个六角形
如果您有一个非常成熟的菠萝,则可以拔掉一口大小的碎片,而不必用刀将其切开。
菠萝从技术上讲是多种水果,因为它是由几个单独的水果融合而成的。这些单独的标本是在果皮(9)上形成可见的六边形截面的原因。
有了非常成熟的水果,就有可能只用手指弹出每个部分。
不必砍掉冠,而是沿最上面的线段的周边切掉。然后,用拇指在每个六角形上施加压力,用手指将每个单独的水果推开。
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