材料小南瓜 一条 低筋面粉 一小碗 鸡蛋 一只 酱料 酱油 白开水 糖 适量
做法1. 把小南瓜洗干净,切成一片一片的
2. 每一片小南瓜都抹上盐巴,静置一会,等它出水,等五至十分钟,把水倒出
3. 在锅里倒入油,我是用煎的,所以不用太多,平时炒菜分量多点就行了
4. 先把小南瓜放入面粉里,两面粘匀,再放入蛋液中滚一滚,放入油里煎
5. 一块一块慢慢放入锅里煎就行了,小南瓜很快熟的,两面金*就可以出锅了
6. 酱汁:酱油,加入点白开水,再放点糖就行,反正调到自己喜欢的味道就可以了,在酱油里加水就不会太咸了
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