热心网友
回答时间:2022-03-11 03:50
一个是湿底子,一个是面团和软了,一个是没有及时揭锅。
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回答时间:2022-03-11 05:08
包子露馅儿有几个原因。一是包子皮儿擀的太薄了,熟了之后他就露馅儿了。还有就是霍馅儿的时候,水打多了。包子熟了之后也露馅儿。
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回答时间:2022-03-11 06:43
包住肉馅最大的原因就是你的包子皮可能感到不够均匀,并且包包子时,包子皮和包子馅不是很匹配,要么包子馅过大,要么包子皮过小。
只我们应该学会强包子皮许包子馅很好的匹配,并且包子皮的面要稍微软一些。这样剥起来才不容易。
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回答时间:2022-03-11 08:34
露馅的原因有几种,一个是皮薄,馅多,一个是馅出汤了,使包子皮的面筋减小。
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回答时间:2022-03-11 10:42
包子露馅几大原因有包得不紧、放馅过多、火力太猛。
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回答时间:2022-03-11 13:07
认为包子露馅的几大原因就是面和的它软了,所以才会包不住。第二个原因就是馅放的太多了。
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回答时间:2022-03-11 15:48
包的方法不对。将加了馅料的包子皮放在手掌心,然后轻轻收拢手指将面皮自然握起,这样一个包子形状就基本形成了,最后再顺着已经聚起的面皮边缘依次捏紧实即可。
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回答时间:2022-03-11 18:46
包包子底下露馅,你把底下的面放厚一点。然后上面可以拉的,上面只要你弄就可以了,这样就不会露馅了。
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