西兰花外面一层是紫色可以吃吗

提问网友发布时间：2022-04-22 21:36

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共2个回答

热心网友回答时间：2022-06-30 19:05

可以·····紫色西兰花是西兰花菜种的新品种，原产于欧洲地中海沿岸一带，属花椰菜的变种。
　紫色西兰花又称紫色花椰菜，原产欧洲地中海沿岸一带，属花椰菜的变种，紫花椰喜好生长在冷凉干燥的环境，但台湾为高温多湿气候，‘驯化’的目的，就是让紫花椰菜可以适应台湾的生长环境。
　　所以对于这种紫色西兰花来说，并没有能不能做菜的疑惑，它还是一种正常可食用的蔬菜。
　　因此，也是可以食用的。
紫色花菜：抗氧化、防衰老、防肿瘤

　　是花椰菜种的新品种。花球为紫色，喜冷凉，花球既是生殖器官又是养分储藏器官。除具有一般花菜富含的维生素C之外，还有特殊有机物—花青素，为医学界和营养学家认为具有抗氧化、防衰老、防肿瘤等作用。宜选择比较肥沃，排水良好的砂壤土种植，地势以阳光充足平坦为好。

热心网友回答时间：2022-06-30 20:23

可以

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