鸡蛋面怎么做啊?

提问网友发布时间：2022-04-22 22:13

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共5个回答

热心网友回答时间：2023-10-17 12:26

将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液

锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用

锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水，并且放入盐、花椒粉，煮开

加入事先炒好的鸡蛋，大火烧开后舀出，出锅前加入鸡精和味精

另取锅，到水烧开，然后放入面条煮熟后捞出，放到凉水中过一下，将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用啦

热心网友回答时间：2023-10-17 12:26

主料

鸡蛋两个面条

辅料

葱花适量盐适量
香油适量
鸡蛋面的做法步骤

1. 打两个鸡蛋，搅匀，切葱花。

2. 起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎。

3. 盛起鸡蛋，锅内倒入热水。

4. 水开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅。
小贴士
喜欢宽面条的就煮宽面条，喜欢龙须面的也可以下龙须面哦。

热心网友回答时间：2023-10-17 12:27

鸡蛋面的做法步骤

1
所有原料图。

2
番茄洗净去皮，切成小块。

3
把鲜姜剁碎。

4
把小油菜洗净备用。

5
锅中放油爆香姜碎。

6
放入番茄煸炒。

7
翻炒至番茄软烂，加上一点酱油。

8
加入清水烧开。

9
水开后下入龙须面。

10
面条稍软，打入一个鸡蛋，不要搅拌。

11
加入盐调味，放入油菜。

12
煮至面和鸡蛋熟透，关火，放入鸡精香油即可出锅。

热心网友回答时间：2023-10-17 12:27

好吃到差点*锅的番茄鸡蛋面，简单易上手

热心网友回答时间：2023-10-17 12:28

番茄鸡蛋面适合9个月以上宝宝

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