锡的餐具对人体无毒无害,并且不会有金属的异味。
锡属于排列在白金、黄金及银后面的第四种贵金属,锡制餐具富有光泽、不易氧化变色,具有很好的杀菌、净化、保鲜效用,生活中常用于食品保鲜、罐头内层的防腐膜等。
锡器历史悠久,可以追溯到公元前3700年,古时候,人们常在井底放上锡块,净化水质。在日本宫廷中,精心酿制的御酒都是用锡器作为盛酒的器皿。它具有储茶色不变,盛酒冬暖夏凉,淳厚清冽之传。锡茶壶泡茶特别清香,用锡杯喝酒清冽爽口,锡瓶插花不易枯萎。在18世纪末和19世纪初,锡用来做保鲜罐头。
锡制餐具的保养
1、切勿使用洗碗机或刷子来清洗锡制餐具。
2、当锡加热至摄氏160度以上,其质地会变脆、器物将剥落成粉末或碟状,所以锡制餐具不要加热到摄氏160度以上,以免损坏。
3、勿将食品或饮料放在锡制餐具内隔夜,以免玷污其表面。
4、长时间放置于零下摄氏40度,其质地会变脆、器物将剥落成粉末。
5、避免锡制餐具接触火焰或置于受热地区。
参考资料来源:百度百科-锡 (金属元素)
参考资料来源:百度百科-锡器
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