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扁豆豆芽怎么做凉菜

提问网友 发布时间:2023-02-09 17:10
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1个回答
热心网友 回答时间:2023-05-13 23:22
  凉拌扁豆芽的具体做法如下:

  原料:扁豆芽、韭菜、红辣椒、盐、植物油、花椒粉。

  做法:

  1、扁豆芽在凉水中清洗散开,在开水锅中浸泡1分钟捞出;

  2、韭菜在开水锅中快速汆烫后捞出,放入凉水中;

  3、韭菜切段、辣椒切丝,豆芽放入盘中,放入花椒粉;

  4、炒锅烧热油炝到菜上,拌匀即可。

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