用料:蛋黄3个、糖适量、婴儿奶粉30g
婴儿蛋黄溶豆的做法如下:
1、首先,空碗中准备三个鸡蛋,在里面加入一勺糖,如下图所示。
2、然后,用打蛋器打至鸡蛋变粘稠(容器不可沾水),如下图所示。
3、接下来,打发好后,在鸡蛋里面加入20g奶粉,翻拌均匀,如下图所示。
4、然后,把它装入裱花袋里面,在裱花袋的尖端处剪一个小口,如下图所示。
5、接着,用不粘锅(平底锅),在上面挤出一个一个的小溶豆,开始煎制,如下图所示。
6、最后,注意要时常观察,不时翻一下面,一般2-3分钟即可出锅,如下图所示。
扩展资料:
豆子的营养价值:
1、红豆可补心、利尿,能解酒、解毒,对心脏病、肾病、水肿有一定疗效。红豆还有较多的膳食纤维,有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、减肥作用。
2、绿豆味甘性凉,有清热解毒作用,能帮助人体排泄毒素,可降低胆固醇、保肝、抗过敏。
3、白芸豆含有皂苷和多种球蛋白等,能提高人体免疫能力、预防呼吸道疾病。黑豆能促进肾脏排出毒素,有很强的补肾养肾、活血润肤作用。
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