糖水桔子
半天没找到适合的菜谱上传,那就自己动动手指吧。
小时候特别喜欢吃罐头类的食物,什么菠萝罐头,梨子罐头,桔子罐头啦,抱着能吃到饱。
长大后倒是挺排斥,一想到保质期写着一年就没食欲了。
有次看到别人自己在家做这些糖水水果,觉得挺新鲜,于是也试着在家做,竟然和罐头的味道差不多哎!
虽然不如罐头可以保存那么长时间,但可以吃得更健康哦!
用料
桔子
冰糖
水
糖水桔子的做法
桔子剥皮,撕掉白色经络。
处理好的桔子同冰糖一起加水入锅炖。
大火烧开换小火慢炖20分钟,即可。
小贴士
炖好的糖水桔子也可放进冰箱,冰冰凉的吃更像桔罐头,只是没有任何添加剂可以吃得更健康哦!
橘子浑身都是宝,橘皮,橘络,橘核,橘肉均是天然药物,橘皮可以清新口气,新鲜的橘皮中含有大量的维生素c和香精油,具有理气化痰,健脾和胃等功能,将其咀嚼后吐掉残渣重复数次,对于去除口腔异味比较有效,橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。
第二,是陈皮有助消化,陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好,陈皮味辛,苦,性温味,归脾胃,功效可以健脾开胃,主治消化不良。
橘络可以保护血管,橘络含一种名叫芦丁的营养素,所以有苦味,这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生,橘络可以直接吃,也可以用来泡水喝。
橘核可以解痛经,橘核有理气,温胃,止痛作用,既能驱寒又能止疼,因此可以帮助女性缓解痛经,建议用橘核沏茶,一般用三到五克,如果疼得厉害可以用到十克。
橘肉可以生津止渴,橘肉含水量高,能够生津止渴,富含维生素c,胡萝卜素,叶酸等营养成分,并且还有抗氧化,抗过敏的成分。能够减少冠心病,中风及高血压的发病率。
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