主料:速冻饺子1包
辅料:生抽适量、盐少许
1、准备好的速冻饺子,室温内解冻,打开饺子包装。天气冷的地方要提前拿出来解冻。
2、清水煮沸,放入饺子、加少许盐,入锅的时候稍微搅拌一下,预防粘锅。加盐,饺子皮会好吃很多。
3、煮沸之后,有很气泡上来,加一小勺冷水,气泡立刻下沉,第二次气泡上来继续加一勺冷水。
4、等饺子全部浮起来,饺子就煮熟了,捞出,吃的时候可以蘸饺子醋、辣椒等,很好吃。
5、成品如下图所示。
煮速冻水饺时,搅用饺子的时候要用勺子背面搅一搅,不能太大力弄破饺子皮,方法如下:
一、首先锅中烧开冷水。
二、等水烧开之后,一个个地往锅里放饺子。
三、第一次水开之后,加入1/3碗冷水,煮开后再第二次第三次水开,重复添凉水的步骤。
四、一共要加三次凉水,3次凉水都煮开,饺子就差不多熟了。
五、等到饺子都浮在水面时,就是熟了。
②水温20度放入水饺,这时再拿一小勺面粉放入水中搅拌均匀,面粉放入水中以后汤汁会变得非常浓稠,这时再去煮水饺就不容易破了,盖上盖子,开小火开始慢慢煮。
③煮的过程中要掀开盖子,用锅铲轻轻的推两下,避免饺子粘连到一起,等全部散开了以后,继续盖上盖子保持小火去煮,直到煮至水沸腾。
④这时掀开盖子看一下水饺有没有飘起来,如果飘起来的话就快熟啦,如果还没有飘起来就继续盖上盖子去煮,直到饺子飘起来以后就熟透啦,这时就可以用漏勺捞出来放入盘中。
⑤注意用漏勺往外捞冻水饺的时候千万不要用力的去抖,要保持平稳,把水控干以后直接放入盘中,如果一旦去抖手的话就很容易煮破啦,因为冻水饺的皮是比较软的,而且很薄,特别容易破。
准备好冻饺子,操作如下:
1、锅中加水烧开,煮饺子的水要水一些。
2、准备好一盘冻饺子。
3、水烧开,放入冻饺子,用勺子沿着锅边滑动,以免饺子粘连。
4、盖上盖煮,每隔10秒钟左右,打开锅盖用勺子滑动一下饺子,以免粘连。
5、开锅后,打开盖,倒入半碗凉水,滑动饺子,开锅后再倒入半碗凉水,反复三次。
6、这时候饺子已经漂在水面,开锅后拿起一个饺子,用手指按一下饺子肚,皮和馅分离了,饺子就煮好了。
7、出锅装盘。
1、准备好的速冻饺子,室温内解冻,打开饺子包装。天气冷的地方要提前拿出来解冻。
2、清水煮沸,放入饺子、加少许盐,入锅的时候稍微搅拌一下,预防粘锅。加盐,饺子皮会好吃很多。
3、煮沸之后,有很气泡上来,加一小勺冷水,气泡立刻下沉,第二次气泡上来继续加一勺冷水。
4、等饺子全部浮起来,饺子就煮熟了,捞出,吃的时候可以蘸饺子醋、辣椒等,很好吃。
5、这样的速冻饺子就煮好了。
主料:速冻饺子1包
辅料:生抽适量、盐少许
1、准备好的速冻饺子,室温内解冻,打开饺子包装。天气冷的地方要提前拿出来解冻。
2、清水煮沸,放入饺子、加少许盐,入锅的时候稍微搅拌一下,预防粘锅。加盐,饺子皮会好吃很多。
3、煮沸之后,有很气泡上来,加一小勺冷水,气泡立刻下沉,第二次气泡上来继续加一勺冷水。
4、等饺子全部浮起来,饺子就煮熟了,捞出,吃的时候可以蘸饺子醋、辣椒等,很好吃。
5、成品如下图所示。
煮速冻水饺时,搅用饺子的时候要用勺子背面搅一搅,不能太大力弄破饺子皮,方法如下:
一、首先锅中烧开冷水。
二、等水烧开之后,一个个地往锅里放饺子。
三、第一次水开之后,加入1/3碗冷水,煮开后再第二次第三次水开,重复添凉水的步骤。
四、一共要加三次凉水,3次凉水都煮开,饺子就差不多熟了。
五、等到饺子都浮在水面时,就是熟了。
②水温20度放入水饺,这时再拿一小勺面粉放入水中搅拌均匀,面粉放入水中以后汤汁会变得非常浓稠,这时再去煮水饺就不容易破了,盖上盖子,开小火开始慢慢煮。
③煮的过程中要掀开盖子,用锅铲轻轻的推两下,避免饺子粘连到一起,等全部散开了以后,继续盖上盖子保持小火去煮,直到煮至水沸腾。
④这时掀开盖子看一下水饺有没有飘起来,如果飘起来的话就快熟啦,如果还没有飘起来就继续盖上盖子去煮,直到饺子飘起来以后就熟透啦,这时就可以用漏勺捞出来放入盘中。
⑤注意用漏勺往外捞冻水饺的时候千万不要用力的去抖,要保持平稳,把水控干以后直接放入盘中,如果一旦去抖手的话就很容易煮破啦,因为冻水饺的皮是比较软的,而且很薄,特别容易破。
准备好冻饺子,操作如下:
1、锅中加水烧开,煮饺子的水要水一些。
2、准备好一盘冻饺子。
3、水烧开,放入冻饺子,用勺子沿着锅边滑动,以免饺子粘连。
4、盖上盖煮,每隔10秒钟左右,打开锅盖用勺子滑动一下饺子,以免粘连。
5、开锅后,打开盖,倒入半碗凉水,滑动饺子,开锅后再倒入半碗凉水,反复三次。
6、这时候饺子已经漂在水面,开锅后拿起一个饺子,用手指按一下饺子肚,皮和馅分离了,饺子就煮好了。
7、出锅装盘。
1、准备好的速冻饺子,室温内解冻,打开饺子包装。天气冷的地方要提前拿出来解冻。
2、清水煮沸,放入饺子、加少许盐,入锅的时候稍微搅拌一下,预防粘锅。加盐,饺子皮会好吃很多。
3、煮沸之后,有很气泡上来,加一小勺冷水,气泡立刻下沉,第二次气泡上来继续加一勺冷水。
4、等饺子全部浮起来,饺子就煮熟了,捞出,吃的时候可以蘸饺子醋、辣椒等,很好吃。
5、这样的速冻饺子就煮好了。
本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。