基围虾做汤怎么做

提问网友发布时间：2022-04-20 09:11

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热心网友回答时间：2023-08-24 19:52

基围虾汤怎样炖的做法
材料
冬瓜300克，平菇100克，虾100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。
做法
1、平菇撕条焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色。
3、放1汤勺料酒和2碗水，再放冬瓜、平菇。
4、大火烧开后，中火烧约15分钟。
5、冬瓜可用筷子戳通时，可放盐和鸡精调味即可出锅。
基围虾汤的家常做法大全怎么做好吃视频
基围虾汤的家常做法材料白虾 10支，干辣椒 10根，花椒 1大匙，蒜头适量，辣椒适量，葱 4支，酱油适量，白胡椒适量，糖适量，盐巴适量，米酒适量做法1、虾子洗净.用剪刀去须跟尖刺.去肠泥2、热油锅.把虾子炸一下.捞起3、锅里留一些油.炒花椒粒.炒到有香味捞起.把干辣椒.蒜头一起爆香.放入虾子最后放调味料下葱段.就可以食用了~

热心网友回答时间：2023-08-24 19:52

你好！基围虾这样做汤营养好喝

番茄虾滑汤，味道鲜美，汤汁浓郁，瞬间食欲大增

准备食材

鲜基围虾、番茄、鸡蛋、调味料

具体步骤

番茄放入碗内，划十字烫皮

番茄去皮切小块

把虾肉去虾壳和虾线，先剁成虾泥

加蛋清、盐、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀

搅拌好的虾泥平铺在盘子里面

放入冰箱冷藏二十分钟

锅内充分预热后，加入植物油

预热后出现油纹，倒入番茄炒成泥

加入适量的水煮开

然后用勺子舀入虾球

再次煮开后

根据个人的口味撒入盐调味

最后可以根据自己的喜爱撒上香菜

不喜欢香菜的话

葱或者剁碎的芹菜也可以

根据自己的喜欢调整

热心网友回答时间：2023-08-24 19:53

可以红烧的呢！

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