1、最近很多朋友咨询关于生呛大虾怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
2、花雕酒50g,大虾200g,鸡精10g,盐10g,红椒50g,生抽20g,香菜50g,姜丝20g,葱丝20g。
3、大虾洗净,红椒切圈,香菜切段。
4、大虾放入碗中,加入红椒、花雕酒、香菜、葱丝、生抽、盐、鸡精、姜丝,搅拌均匀即可装盘食用。
生呛虾可以说是一款非常有特色的网红美食了,虾肉Q弹软糯,咸鲜爽口,完全没有腥味,味道一级棒!!
食材:滑皮虾(生呛虾一定要选用海虾哦,这里我选用的是深海滑皮虾)
调料:白糖、盐、白酒、干辣椒、葱段、姜丝
第一步:空碗中倒入矿泉水,加入三勺盐、一勺白糖
第二步:加入姜丝、葱段、干辣椒,在倒入几滴白酒
第三步:搅拌均匀至盐水化开,将处理干净的滑皮虾倒入碗中,搅拌均匀,腌制两个小时后就可以开吃啦~
希望对您有所帮助
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