热心网友
回答时间：2023-06-30 19:42
番茄可以放在冷库储藏，选择绿熟期的番茄用于冷库保鲜。番茄在保鲜冷库储藏温度为10℃-12℃，相对湿度是85％-90％，储藏周期为2~3周左右。
冷库可以储藏番茄的原因介绍
番茄是一种呼吸跃变型蔬菜，采摘之后呼吸作用强烈，会大量消耗西红柿在生长期所储藏的营养物质。同时释放乙烯气体，加速果实的后熟。
冷库保鲜番茄时，低温和湿度环境可以一定程度上抑制西红柿的呼吸强度与蒸腾作用，降低西红柿的生理损耗，从而达到长期保鲜的目的。
番茄冷库储藏期注意事项
首先对冷库进行一个全面的消毒杀菌，降低储藏期病害的发生率；
定期检查冷库的运行状态，保持库温的稳定，波动值控制在±1℃左右，给番茄营造一个适宜的贮藏环境；
对番茄定期检查，将烂果、病果清除。
进出冷库是一定随手关门，随手关灯，避免因库温因温度变化引起的波动；
定期清扫机组上的灰尘，做好冷库机组的保养工作。
热心网友
回答时间：2023-06-30 19:43
错误的存放导致40%的食物被扔掉！这些存放食物的知识值得收藏！
热心网友
回答时间：2023-06-30 19:43
热心网友
回答时间：2023-06-30 19:44
热心网友
回答时间：2023-06-30 19:44
本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。
