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自己在家做柚子茶怎么做

提问网友 发布时间：2022-03-01 13:37
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共5个回答
懂视网 回答时间：2022-03-01 17:58

自制蜂蜜柚子茶

准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

热心网友 回答时间：2022-03-01 15:06
所需食材：

柚子、蜂蜜、清水1100克、白糖150克、盐

制作步骤：

第一步：大碗里加入适量清水，把柚子放进来，再加一勺盐给柚子洗个“盐光浴”，洗好后再用流动的清水清洗干净。

第二步：用刨丝刀给柚子刨皮，并把白色的瓤清理干净；最后把柚子皮切成细丝，放入水碗中浸泡。

第三步：把柚子切成三段，剥下果肉并去除经络备用；捞出浸泡好的柚子皮，挤干水分备用。

第四步：小锅里加入1100克清水和150克白糖，然后再加入挤干水分的柚子皮和准备好的果肉，开中火煮开；有白色的浮沫可以用勺子撇去。

第五步：转开小火，期间用勺子加以搅拌；熬煮半小时左右，可以发现水分开始减少；继续熬煮，熬至一个半小时左右，柚子变得很浓稠；继续熬煮12分钟左右，柚子变得透明又浓稠时可以关火。

第六步：把熬好的柚子盛出来，放凉后倒入大点的容器中。然后根据个人喜欢的口味，分次加入适量蜂蜜并搅拌均匀；最后把搅拌好的蜂蜜柚子茶装进干净的密封罐中，再发酵2天就可以喝了！

制作关键点：
用刨丝刀刨皮的时候越薄越好，白色的瓤很苦，我们用到的就是一层*的果皮。

自制的柚子茶，满满的果肉，没有外面的添加剂，冲泡之后，酸甜的口感浸入你的嘴中，温热中带着果香，比买得更好喝哦！喜欢的朋友们可以尝试一下呢！
热心网友 回答时间：2022-03-01 16:24
用料

柚子 1个
冰糖 100g
蜂蜜 500g
盐 适量
清水 适量
做法步骤

1、做法：1、先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质，2将柚子表皮切下，将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟

2、锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下

3、煮柚子皮的同时，剥出柚子肉、柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。

4、熬成这样就好了。晾凉后放入蜂蜜，切忌不要热的时候倒入蜂蜜。会破坏营养成分。放入密封罐子里冰箱保存。
热心网友 回答时间：2022-03-01 17:59
首先我们要把买回来的柚子用盐仔细的清洗一遍。签完以后把外皮削下来。切成很细的丝。在用盐水浸泡十分钟。起锅烧水下入泡好的。柚子皮细丝。加入适量的冰糖。里面的果肉去掉外面的白衣。只剩果肉一起下入锅中。好好以后就可以装入瓶里备用。
热心网友 回答时间：2022-03-01 19:50
下面我们就来看看蜂蜜柚子茶怎么制作吧！

红心柚一枚，果肉白皮尽除。

50g冰糖备用，蜂蜜备用

强迫症别犯，无需掰散，再刚硬的柚子都禁不起熬煮。

一个柚子满当当一盒子肉。

柚皮“少量”留用，过犹不及噢

白色部分要全部剔除干净，最好刮到透明。这时候强迫症可以犯4

切丝拌上食盐，静待10分钟。

对！不要怜惜它反复揉挤，有多大力用多大力，这步很重要！不然熬出来的是柚子味的药。

多虑几次水中间也不要忘记揉挤噢！

到这一步恭喜我们已经过完了最难的阶段

果肉放入锅中掺入少量清水，两小碗。

接下来收水，入蜂蜜精，彩时刻开始，打完收工。

很简单的制作方法啊，趁着今年的柚子季还没有过去，赶紧做上几瓶存货，在家也可以喝，或者带回公司喝，喉咙不舒服的时候喝最好！

自己制作过后，就不用再到外面的超市去买了。

这个舀一小勺，然后放到250毫升的温水里搅拌一下，浓浓的柚子香味，还有甜甜的蜂蜜味。

入口好像有种苦涩的感觉，但是又有回甘的味道，还有柚子肉可以咀嚼一会儿，整体其实酸酸甜甜，清香滋润。

真的是十分的润喉又好喝，缓解秋燥哦！喝下去喉咙舒畅很多了。

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