香香芽和花椒芽炒鸡蛋能吃吗？

提问网友发布时间：2022-02-27 15:03

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共4个回答

热心网友回答时间：2022-02-27 16:32

香椿芽炒鸡蛋是非常棒的一道菜。花椒叶，最好是炸着吃花椒叶炒鸡蛋，不好吃，因为花椒比较麻，吃起来不好，所以花椒叶放点盐挂上面糊炸着吃，最好了。

热心网友回答时间：2022-02-27 17:50

百吃不厌的花椒芽鸡蛋酱

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花椒是众所周知的调料之一。而用花椒芽做成的鸡蛋酱你吃过吗？如果没吃过花椒芽鸡蛋酱的朋友们那就和我一起来做吧！
用料

花椒芽适量
鸡蛋两个
大酱适量
味精
老抽
香油
水
百吃不厌的花椒芽鸡蛋酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
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将花椒芽洗净沥干水份

步骤 2
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将洗好的花椒芽切碎放入盘中备用

步骤 3
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将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。把盛有大酱的碗里放入适量清水，用筷子调好

步骤 4
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锅中放适量花生油烧热，倒入蛋液，立刻用筷子快速打散，变成小碎块

步骤 5
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把锅烧热后，多放一些花生油，油七八成热时，放入切好的花椒芽，翻炒几下。花椒芽的颜色发生改变时倒入调好的酱、老抽。酱汁变的比较稠时，放入炒好的鸡蛋碎，翻炒并放入味精，关火。最后滴入几滴香油出锅，铲盘即可(由于做这几步骤的时间太短，我无法拍照，敬请谅解)

步骤 6
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一口米粥，一口酱，再来一口馒头，粥的米香，花椒芽鸡蛋酱的酱香，馒头的面香，慢慢咀嚼的同时，你就闭上眼睛慢慢享受吧！

热心网友回答时间：2022-02-27 19:25

香香芽和花椒芽炒鸡蛋好吃啊，你可以试一试啊！。

热心网友回答时间：2022-02-27 21:16

这个季节只有香椿叶子和芽，嫩芽可以炒鸡蛋吃。
至于花椒芽没有试过，从来没有尝试过，不知道能不能吃。也不知道口感怎么样。
正好你如果做了吃了以后回馈一下。花椒嫩芽是什么味道？

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