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香菇猪肉饺子煮多久才熟

提问网友 发布时间:2022-04-22 03:41
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2个回答
热心网友 回答时间:2024-08-03 16:19

包完的香菇猪肉饺子,如何煮熟呢。

首先,将锅中放入足够多的水,这要看你自己的意愿,如果想一次多煮些,就拿个大锅,多放水,大约放2/3或3/4水合适,因为煮的时候,必须留出开锅后和放入饺子的空间。

大火烧开,放入饺子,放饺子时,水就不开了,放几个,用勺子慢慢的推开。

大火煮到开锅,用勺子将锅底的饺子,推起来,以防粘锅。

饺子全浮起来后,煮三分钟,偶尔将饺子推散开,防止粘连,待全部浮起来,后,放入半碗凉水,盖上锅盖,煮开,一分钟,再放凉水,再煮开,两分钟。饺子就鼓起来。馅缩小,皮膨胀,捞起一个,用手一按,下陷,又膨起,饺子就熟了。

如果是冻饺子,最好凉水下锅,大火猛烧,可以有化冻的空间。然后浮起来,就按上边的步骤煮熟,就可以了。

热心网友 回答时间:2024-08-03 16:24
饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟。一般人煮水饺都会等到水滚了,才把水饺放下去,不过,其实直接用冷水也可以煮水饺,比起滚水煮水饺,不但时间短、省气,而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮,只限“冷冻水饺”。开火准备煮水饺,水还没滚就把水饺往锅里放,接着放着不管,等到10分钟过去,一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去,外面100度,里面可能零下10几度,一加热起来,常常皮熟了,但肉还没熟,但如果用冷水煮就不会有这种问题。

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