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回答时间：2024-11-12 20:14
资料上说，埃及人癌症发生率仅为欧洲的1/10;即使埃及人得了癌症，癌症的发展速度也较慢。
为什么呢？
经过进一步研究，埃及人镁的人均摄入量是欧洲人的5～6倍。
那么，我们谈论一下镁在人体的作用。
镁，是细胞内液中居第二位的重要阳离子。它能激活体内多种酶，维持核酸结构的稳定性，抑制神经的兴奋，并参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩和体温调节，是保证身体健康和预防疾病不可缺少的元素之一。
镁和癌症的关系。
缺镁致癌已被科学家的实验研究证明。人体缺镁，体内淋巴细胞的活动能力明显下降，机体抵抗力降低，以致体内癌细胞兴风作浪。1975年，美国衣阿法州立大学的专家用缺镁膳食饲喂大鼠，两个月后大鼠被诱发肿瘤。而用含镁的食品饲养大鼠，明显提高了大鼠对肿瘤的免疫力。
含镁的食物，有那些？
为了预防癌症的发生，人们每天应摄取富含镁的食物，如绿叶蔬菜、谷类、豆类、麦芽和全麦制品。胡桃、红糖、红枣、可可、辣椒、紫菜、蛋黄、坚果、香蕉等含镁量也比较高。
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