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人们的一日三餐都离不开食用油，而市场上出售的食用油又有多个不同的品种，人们熟悉的食用油有色拉油，花生油，橄榄油，大豆油，调和油等多种，不同的食用油有不同的功效，今天为大家介绍的是花生油的功效与作用，能让大家知道吃花生油对身体有哪些具体好处。
花生油的功效与作用
1、抗衰老
平时人们食用花生油能提高身体的抗衰老能力，因为花生油中含有一些磷脂和盐酸胆碱以及不饱和脂肪酸，这些物质能提高身体的抗衰老能力，而且能增强人类大脑功能，预防记忆力减退，经常吃花生油，可放慢人体衰老速度，也能预防老年痴呆发生，
2、保护心血管
人们进入中老年以后心血管疾病就会高发在平时应该注重对心血管的保护，而在日常生活中人们多吃花生油就能保护心血管，可防止心血管出现病变，因为花生油中含有的白藜芦醇和亚油酸，亚麻酸等物质在进入人体后能净化血液，而且能阻止血小板凝结它能预防高血压，高血脂也能防止血栓和动脉硬化发生。
3、美容养颜
美容养颜改善肤质是花生油最重要的功效，因为花生油中含有丰富维生素，特别是维生素E的含量比较高，这种物质能直接被人类皮肤细胞吸收，可提高皮肤细胞的活性，增强皮肤的抗氧化能力，它能放慢人类皮肤衰老速度，也能让皮肤变得紧致细滑而有弹性。
4、促进智力发育
花生油中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素锌和磷以及钾等物质的含量比较高，这些物质在被人体吸收后能提高记忆力促进智力发育，能让人类大脑功能明显增强。另外人们吃花生油还能为人体补充丰富氨基酸和矿物质，这些物质对人类大脑发育也有明显促进作用。
花生油是人们经常会吃的食用油，它带有花生的浓郁香味，而且营养价值极高，人们吃了花生油以后，对身体还有明显保健作用，能在提高人体健康水平的同时，防止多种疾病和不适症状发生。
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