1. 兴隆山楂：兴隆县被誉为中国的山楂之乡，以其树势强健、果实色泽鲜艳、耐贮藏而闻名。该县山楂种植历史悠久，产量位居全国县级之首。高海拔和昼夜温差大的环境，使这里的山楂含糖量高，口感更甜。
2. 兴隆苹果：兴隆苹果是河北省承德市兴隆县的著名特产。得益于该地区昼夜温差大、光照充足和土质中含有丰富的微量元素，兴隆苹果个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味俱佳。除鲜食外，还可加工成苹果罐头、苹果汁、果酱、果脯等多种形式。
3. 兴隆余判柿子：兴隆柿子产于兴隆县，是该县的传统产业。其特点是果实大而饱满、甜如蜜、汁水丰腴，色泽金黄。有名的品种包括磨盘柿子和小火柿子，含有葡萄糖、果糖、蔗糖以及维生素C和钙、磷、铁等物质，鲜食和干食皆受欢迎。
4. 隆化山杏：隆化山杏是承德市隆化县的著名特产。该县将山杏产业视为富民产业，规模宏大，山杏品质优良。山杏不仅食用价值高，还具有药用和炭用价值，用途广泛，苗木成活率高。特别是西川和北川乡镇的杏扁最为集中，主要生产脱苦杏仁、杏仁油、杏仁全粉等系列产品。
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回答时间：2024-09-03 12:16
