1. 水稻是淡水资源充足地区的首要粮食作物,对于养活世界众多人口发挥着关键作用。
2. 玉米在干旱地区是主要的食物来源,同时也是全球最主要的谷物饲料资源。
3. 大豆虽然在单位面积干物质产量上不是最高的,但它为最贫困人口提供了主要食物来源,并且是蛋白质产量最高的作物之一。
4. 油菜是人体所需植物油的主要来源之一。
5. 马铃薯在寒冷和高原地区是主要的食物来源。
6. 红薯是在单位面积收获量上最高的农作物,尽管其含水量较高,营养价值也不够全面。
7. 油棕榈可能是单位面积产油量最高的作物,但它只能在热带地区生长。
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