做油条没有泡打粉用酵母可以吗
可以,但是需要注意酵母的用量和发酵时间。用酵母做油条需要将酵母加入温水中搅拌至融化,然后加入面粉揉成面团,再进行发酵。发酵时间通常需要2-3小时,同时需要将面团放在温暖的地方让其发酵至2倍大小。发酵完成后,将面团揉成细长条状,再进行炸制即可。
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