热心网友
回答时间：1天前
土豆，作为一道营养丰富的美食，备受推崇。它是一种低热量、富含多种维生素和微量元素的食材，是健康减肥的理想选择（当然，要在搭配得当的前提下）。在法国，土豆因其丰富的营养价值，被誉为“地下苹果”，甚至其维生素C含量超过了苹果，这一点尤其值得一提。
在中医的视角里，土豆被赋予了独特的属性。它味道甘甜，性平微凉，适合脾胃，能入脾、胃、大肠经。土豆的作用多样，能和中养胃，帮助健脾利湿，促进肠道通畅，同时补充人体所需的营养。它还有助于利水消肿，对于控制血糖和血脂也有积极作用，更别提对美容养颜的滋养效果了。因此，土豆被广泛认为是易于人体吸收的高营养蔬菜。
菜系：川菜
本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。
