要制作美味的白菜叶鸡蛋浓汤，首先将白菜叶仔细清洗，然后切成适合的大小段。
接着，准备一个碗，打入鸡蛋并搅拌均匀，再添加少量香葱末增添香气。在热油锅中，将鸡蛋液轻轻倒入，注意避免加入盐，以保持鸡蛋的嫩滑口感。
待鸡蛋完全凝固后，慢慢倒入适量的热水，水位要刚好没过鸡蛋，然后将混合物煮沸。与此同时，可以另外准备一锅沸水备用。
当炒锅中的水煮沸后，将鸡蛋和汤汁一并倒入旁边的煮锅中，继续用大火加热。
大约煮十分钟，直到汤汁变得奶白浓郁，这是关键步骤，它能赋予汤品独特的色泽和味道。
最后，将准备好的白菜叶加入煮沸的汤中，轻轻搅拌均匀，让白菜充分吸收汤汁的精华。煮至白菜变软，就可以关火，根据个人口味适量加盐调味，一道清香可口的白菜叶鸡蛋浓汤就完成了。
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回答时间：2024-08-30 19:42
