凉拌鲜海参的做法:
1. 将鲜海参放入开水中焯水,捞出后用冷水冲洗干净,切成丝状备用。
2. 准备适量的调料,包括葱姜蒜末、酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油等,根据个人口味适量调整。
3. 将调料混合均匀,倒入海参丝中拌匀即可。
4. 最后可以根据个人口味加入一些蔬菜丝或者豆腐丁等配菜。
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