1. 预包装食品是指那些已经提前定量和包装好的食品，或者是制作在特定包装材料和容器中的食品。这些食品通常会有统一的质量和体积标识，在一定量限范围内。简单来说，预包装食品在包装完成后就具有确定的量值，这个量值是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识”。
2. 散装食品是指那些没有预先定量包装，需要称重销售的食品，包括没有包装和带有非定量包装的食品。但是，散装食品不包括新鲜果蔬，以及需要清洗后才能加工的原料，如鲜冻畜禽产品和水产品等。也就是说，消费者购买后不需要清洗就可以直接烹调加工或食用的食品，比如各类熟食、面及面制品、速冻食品等。
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回答时间：1天前
