制作奶香银耳莲子木瓜羹的步骤如下:
首先,准备好所需材料:一朵干银耳、适量莲子、适量冰糖和红枣。
接着,取一袋牛奶和一个木瓜。将木瓜清洗干净,去皮后去除里面的籽,然后切成大小约为2厘米的块。
接下来,将银耳、莲子和红枣用温水浸泡一个小时,以充分发泡。
待银耳和莲子泡发后,将它们放入锅中,用小火慢煮10分钟。然后,加入切好的木瓜块。
继续盖上锅盖,保持小火炖煮。大约5分钟后,木瓜熟透,这时可以加入冰糖,但要注意不要过早加入红枣,以免炖烂影响成品的美观。
当汤汁煮沸后,就可以享用这道美味的羹品了。最后,加入牛奶,那浓郁的奶香会瞬间弥漫,令人垂涎欲滴。
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