冬笋香菇猪肉汤圆是一道美味健康的冬季汤品，它的材料清爽美味，营养丰富。我们就来分享一下这道美味汤圆的做法。
一、材料
1.猪肉馅：250克；
2.冬笋：50克；
3.香菇：50克；
4.鲜木耳：50克；
5.虾皮：适量；
6.生姜：适量；
7.葱段：适量；
8.盐：适量；
9.胡椒粉：适量；
10.料酒：适量；
11.淀粉：适量；
12.油：适量；
13.汤圆：适量。
二、制作步骤
1.准备材料：猪肉馅、冬笋、香菇、鲜木耳、虾皮、生姜、葱段、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、油、汤圆。
2.准备材料。猪肉馅加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。冬笋去皮后切成小粒，香菇、鲜木耳均切碎。
3.热锅凉油，煸香虾皮，加入葱姜煸炒。
4.加入冬笋、香菇、鲜木耳等配料，搅拌均匀后加入水煮沸。
5.加入猪肉馅，搅拌均匀后小火煮约30分钟，直到猪肉馅熟透。
6.加入盐、胡椒粉，测试口感后再适当加调料，熄火。
7.另起一锅水，烧开后下入汤圆，把汤圆煮熟捞出放入冬笋香菇猪肉汤圆中即可食用。
三、小贴士
1.猪肉馅可以加入一些海鲜或者鱼虾馅来提升口感。
2.酒精可以将汤圆的外层保持稳定，汤圆煮的时候不要多翻动。
3.加入虾皮是为了让汤更鲜美可口，可以根据个人口味增减虾皮的用量。
4.汤圆可以选择自制或者购买现成的，自制的汤圆口感更加软糯有弹。
5.冬笋香菇可以根据个人口味调整用量，如果喜欢笋的清香，可以多放些冬笋，如果喜欢香菇的鲜美，香菇可以适当放多一些。
综上所述，制作一道美味健康的冬笋香菇猪肉汤圆并不难，只需准备好所需材料，按照上述步骤进行调制，这道美味汤圆就可以呈现在您的餐桌上，为您的家人带来暖暖的幸福。
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回答时间：2024-10-24 03:13
