首先，启动电饭锅的寿司饭档，用它来烹饪米饭，但要注意米饭的硬度要稍微比平时稍硬一些。
烹饪完成后，将米饭迅速倒入专为制作寿司设计的木质饭台上。趁米饭还热的时候，倒入预先调配好的寿司醋。此时，你需要一手快速搅拌，让寿司醋均匀地渗入每一粒米饭中，另一手则挥动扇子，有效地驱散饭粒表面的蒸汽。这样做是因为白糖和盐不容易立刻溶解在醋中，所以提前做好寿司醋是关键。
接着，让寿司饭自然冷却，这个过程很重要，能让米饭更好地吸收醋的味道，同时保持饭粒的口感。
最后，待米饭冷却后，就可以开始添加各种色彩丰富的配料，如鱼片、蔬菜、海鲜等，这些topping将为寿司增添丰富的口感和视觉效果。
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回答时间：2024-10-08 03:14
