蜂蜜柚子茶怎样做才好吃？

提问网友发布时间：2022-02-26 22:54

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共7个回答

热心网友回答时间：2022-02-27 00:24

材料准备：
柚子1只、冰糖、盐
制作过程：
1、首先将柚子切开，分成小小的一瓣，然后用刀子将白色的肉切掉，切的时候要注意，千万不要切到手了，因为只要金*的那一部分，所以切的时候，就一定要注意了。切柚子皮的时候，一定要将白色的肉全部切干净，因为白色的肉吃起来是苦的。

切成小瓣
2、把柚子皮切好之后，就用盐搓柚子的皮，这样做的原因是祛除柚子皮表层的蜡。

将柚子皮尽量切薄
3、祛除表层的蜡之后，将柚子皮洗干净，切碎，然后将切碎的柚子皮放到碗里里面，放适量的水，然后在碗里面放盐，将柚子皮里面的苦味给*出来。浸泡两个小时。

用盐浸泡
4、浸泡两个小时之后，把柚子皮洗干净，然后在锅中倒入适量的水，将柚子皮放进去，等到锅中沸腾之后，由中火转至小火，然后煮10分钟。
5、煮完10分钟之后，将煮过的水倒出来，然后再放到锅中煮10分钟。这些目的其实都是为了将柚子皮中的苦味给煮出来，这样泡着喝的时候，就不会有苦味了。

煮柚子皮，去除苦味
6、在煮柚子皮中的时间里，可以将柚子肉剥好，柚子肉在剥的时候，将细小的白丝去掉，然后将柚子肉也弄小点，将白丝去掉也是因为白丝有苦味，将柚子肉剥小是因为煮的时候方便搅拌。

剥好的柚子肉
柚子皮、柚子肉、白糖，这三样准备好之后，就可以开始熬汁了。
7、在锅中倒入适量的水，把柚子皮放入锅中，中火煮5分钟之后，将白糖放进去，同样也是煮5分钟，煮完5分钟之后，将柚子肉放入锅中。

放入柚子肉
8、等到锅中沸腾起来之后，由中火转至小火，这个时候，千万不要因为玩手机而忘记搅拌了，不然会容易粘锅的，等到锅中的水熬干，并且锅中的搅拌起来很粘的话，这说明柚子茶已经做好了。
9、将柚子茶盛出来，等到柚子茶变得温热的时候，将蜂蜜到进去，搅拌均匀，蜂蜜柚子茶就制作成功啦！

柚子皮、柚子肉、冰糖都放好
蜂蜜柚子茶具有美容美颜的功能，含有丰富的维生素C，对于想要变白的小仙女们来说，蜂蜜柚子茶是不可缺少的美白茶。自己做的蜂蜜柚子茶新鲜干净，并且无添加，蜂蜜柚子茶还有清热止血，化痰的功能，上火的人也是可以喝的。

热心网友回答时间：2022-02-27 01:42

用料

柚子一个
蜂蜜 500克
冰糖 150克
食用盐适量
清水两碗

做法步骤

1、准备好所有的食材

2、柚子洗干净，用盐把表面的蜡搓掉。

3、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。

4、把柚子皮切成细丝。

5、放入淡盐水中浸泡，期间换三次水，这样做是为了去除苦涩。

6、柚子肉剥成小碎块，最好碎一点。

7、锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。

8、大火煮10分钟柚子皮。

9、倒入柚子肉，开锅以后继续小火煮1个小时，至柚子茶汤汁变少，变粘稠。

10、做好的柚子茶，凉了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可。

11、喝得时候，舀出两勺，冲水即可。这个季节，北方保存两个星期没有问题，当然一定要放冰箱冷藏。而且还是要快快喝完哦！

热心网友回答时间：2022-02-27 03:16

材料

准备时间：80分钟

烹饪时间：2小时

量：800ml

原料：

柚子(grapefruit)3个

冰糖(rocksugar)1/3杯

蜂蜜(honey)100ml

盐(sat)1小匙

做法

1)柚子冲水，表皮用一把小刷子刷洗干净，用小刀削下一层薄薄的柚子皮；

2)削好的柚子皮翻面，用小刀把皮内层白色部份削去，切丝；

3)柚皮丝放在盐水里浸泡30分钟，当中换一次水；

4)用手轻轻剥出柚子果肉，去除白膜和筋；

5)锅里加60ml的水和冰糖，柚皮丝滤水后放入，再加柚皮果肉

6)大火煮开后转小火，煲2个小时，至柚皮透明柔软半融化，果肉成浓稠状，水分为原先的一半左右，熄火；

7)凉后加蜂蜜拌匀，装入干净玻璃瓶，密封好冷藏一周。

贴士：

a)柚子皮能去痰止咳，但有苦味，一定要把柚皮里层的白色部分去除干净；

b)水不要加太多，柚子肉含水量很高。柚子汁收干的时候要多搅动，以免粘锅。

热心网友回答时间：2022-02-27 05:08

1、将柚子用热水泡一泡洗干净，最好用食盐搓一搓柚子皮，把表面的蜡和细孔中藏着的污垢洗掉。

2、把柚子剥开，取出果肉，然后把柚子皮切成细细的丝，尽量切细。

3、切好的柚子皮放入清水煮至变软脱去苦味捞起。

4、剥一些柚子果肉与柚子皮丝一并倒干净无油的锅里加小碗清水小火熬至粘稠即可；熬煮过程中要不断翻搅，以免粘锅。

5、将煮好的柚子茶盛入碗里放凉，然后加入蜂蜜搅拌均匀，蜂蜜柚子茶就做好了。

6、准备一个可以密封的玻璃罐，把做好的蜂蜜柚子茶装入备好的玻璃罐放入冰箱冷藏，想喝的时候拿出来舀一勺温水冲调即可享用。

热心网友回答时间：2022-02-27 07:16

给你说个简单点的
柚子洗净，切碎，（想怎么切就怎么切
锅中加水烧开，放入柚子熬制粘稠
待温度降低到不烫嘴的时候加入蜂蜜即可
关于蜂蜜和柚子的比列，没什么严格要求。根据自己喜好添加

热心网友回答时间：2022-02-27 09:40

蜂蜜柚子茶
原料：红心柚、冰糖、蜂蜜、盐。
做法步骤：
第1步、柚子用盐搓洗后，冲洗，皮去掉，切细丝。
第2步、用盐揉搓一分钟，然后淘洗干净。
第3步、柚子肉剥碎。
第4步、洗好的柚子皮。
第5步、皮，肉，冰糖都放入汤锅，放水没过材料，糖放的标准是尝尝够甜即可。
第6步、煮开。
第7步、煮开后转小火熬1小时。
第8步、凉透放蜂蜜，拌匀，装瓶，放入冰箱，一周后食用。
这样做出来的柚子茶既简单又好吃。

热心网友回答时间：2022-02-27 12:22

家常版的蜂蜜柚子茶的制作方法：

准备食材：柚子皮一个，红心柚子肉，蜂蜜，白糖，食盐。
制作方法：
一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
二：柚子皮当中白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去除柚子的苦涩味。
三：浸泡好的柚子皮放入锅中，加入400克清水，一勺食盐，煮上10分钟，待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。
四：主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮，盖上锅盖，小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的密封容器中即可。
五：喝的时候舀上一勺温水冲开即可，这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。

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