莲子是苦的。莲子发苦有可能是变质导致的,也有可能是食用莲子的时候吃到了莲子芯,莲子芯的味道是苦的,食用莲子发苦并且莲子没有变质情况的话,一般是吃到了莲子芯的缘故,食用新鲜莲子的时候要注意去芯,食用干莲子的话可以购买已经去芯处理过的莲子。
莲子:
莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
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