如何正确的煮饺子？

提问网友发布时间：2022-04-19 11:57

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共5个回答

热心网友回答时间：2023-06-23 19:38

煮饺子的正确煮法：
第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开。第二步：等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可。第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准。

热心网友回答时间：2023-06-23 19:39

材料：饺子、清水。

做法：

1、清水烧开。

2、倒入少量食用油。

3、再次沸腾的时候将饺子放入锅中。

4、加入一勺盐。

5、在锅里面放一个勺子。

6、勺子的背面沿着锅底儿，顺时针慢慢推动，让饺子转动起来，防止饺子粘锅底。

7、再次沸腾的时候往锅里加入少许凉水，继续煮。

8、加凉水的过程重复2-3次，饺子也熟了。

9、盛出食用。

热心网友回答时间：2023-06-23 19:39

付费内容限时免费查看回答煮饺子时，要先锅中加入冷水，水的量要看饺子的多少，水多了，浪费资源，水少了，饺子容易下烂，所以煮饺子的水要放的适当。1斤饺子（大约20个），约3斤水的比例。传统煮饺子的方法，是当锅中的水煮开后，将饺子放入锅中。然后用勺子顺锅沿将饺子推一推，以免粘锅。然后盖上锅盖。待锅中第一次沸腾，加一勺冷水，然后将饺子推一推，再继续煮。这样连续反复3次，饺子飘起了，饺子就煮好了。适合煮肉馅饺子。素馅饺子可以反复2次即可食用。煮饺子的另一种方法，将锅中煮饺子的水稍放多一点，待水开后将饺子放入锅中，然后用勺子顺锅沿将饺子推一推，以免粘锅。然后继续大火煮，不要盖锅盖，隔1~2分钟用勺子顺锅沿将饺子推一推，让饺子受热均匀不容易煮烂。一直这样煮，直到饺子飘起，再煮上1分钟即可。

热心网友回答时间：2023-06-23 19:40

煮饺子的方法嗯，那可以把水放在锅里头把水烧开。水烧开之后把饺子下锅，用赵林，嗯，在上面，旋转，让饺子都飘起来，以防他饺子，落到底下底下会塌底，这样就会漏掉的，等子，下油锅，以后，水再开上来，你可以用小勺就是炒菜的勺子，碗小勺，水田，六，那个主角的锅中，嗯，这样的水平就不开了，嗯，玩儿，等，过了两分钟，水再开上来，你再可以导入一些，到时候一勺那个水连续这么三次。之后饺子大概旧主差不多了啊，有拿那个小勺儿一小勺盐食盐放里面嗯，这样的99的嗯，还熟还不破皮儿特别好吃。

热心网友回答时间：2023-06-23 19:41

以速冻水饺为例：将速冻水饺放到凉水中，起锅烧水，烧至微微冒气泡放入饺子，加入一点食盐，水沸腾后加入一点凉水，再次沸腾后加入凉水，一共三次，饺子完全漂起来即可。

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