喝鸽孑汤有什么好处

我国民间有句话叫“一鸽赛九鸡”。喝鸽子汤能够补肝肠肾、益气补血、补气健体。特别是身体虚弱、久病的老人，可以长期服用鸽子汤，以强身健体，缓解病情。那么长期喝鸽子汤对我的身体会有什么帮助呢？

补气益血

鸽子可以为肝脏和肾脏提供营养，气血虚的朋友可以多喝鸽子汤补充气血，经常喝鸽子汤可以使身体更结实，起到清肺顺气的作用，鸽子含有丰富的软骨素，可以使人体皮肤更有弹性，改善血液循环，加快身体伤口的愈合。

健脑益智

喝鸽子汤对大脑很有好处，鸽子汤有促进脑细胞新陈代谢的作用，经常喝鸽子汤可以提高记忆力，鸽子汤有长寿的作用，因此鸽子汤非常适合长期从事精神工作的人。

美容养颜

鸽子汤起到美容养颜的作用。因为鸽子含有大量蛋白质和人体所需的氨基酸，含有丰富的软骨素成分，经常吃对人体皮肤非常好，可以提高皮肤的弹性，使皮肤更加光滑细腻，减少皱纹。

强身健体

鸽子汤营养丰富，鸽子汤富含蛋白质，是一种高蛋白食品，鸽子汤中含有大量人体所需的氨基酸，易于消化和吸收，促进人体新陈代谢，补充身体营养，因此鸽汤可以缓解体虚，强健身体。

虽然鸽子汤很好，但是一般人不建议每天喝。鸽子汤可以养生，但不适合长期饮用。《食疗本草》中记载鸽子："虽益人，缘恐食多减药力。"鸽子汤很好，但喝多了或经常喝的话，不仅会削弱补益的效果，还会影响健康。

一般人最好一两周喝一次鸽子汤。因为鸽子汤属于高蛋白、高营养食品，可以补益身体，一般一到两周吃一次，不仅能偶尔满足补益的需求，而且不会造成营养过剩或发胖。而且，煮鸽汤的时候要适量添加蔬菜，将肉和蔬菜混合在一起，这样才能平衡营养。

和鸽子汤的好处想必大家已经很清楚了。食补是一个长期坚持的过程，只要持之以恒，一定会对我们的健康有所帮助。

引言：鸽子肉高蛋白、低脂肪，营养非常丰富，并且能够美容养颜，补气血，还能够促进伤口愈合。在日常生活中属于比较珍贵的食材，不能够轻易吃到。所以今天小编想分享的话题就是，坚持喝鸽子汤，对身体有哪些帮助？

一、喝鸽子汤时，应该注意哪些事项？

在煲汤的时候，水的比例一定要适当，肉与水的比例最好控制在1:1.5，这样能熬出色香味俱全的鸽子汤。并且火候要恰当，将鸽子肉焯水以后，用大火煮沸，再用小火慢慢炖煮。炖煮的时间一定要合理，并不是炖的时间越长越好，时间越长的话，鸽子肉中的蛋白、脂肪等营养物质就会大量流失，控制在一小时内即可。因为鸽子汤的滋补效果特别明显，对于体质偏热，身体上火或者发烧症状的人群来说，是不建议喝鸽子汤的。对于高血压、高血脂患者或者是体型较胖，在饮食上需要将鸽子肉去皮吃会比较好。虽然鸽子汤的营养非常丰富，但也不能贪嘴，不能够多喝，否则会导致身体上火。

二、坚持喝鸽子汤，对身体有哪些帮助？

喝鸽子汤能够改善体质，增加身体所需要的营养，提高抵抗力和免疫力，会让人精神状态巨佳，活力满满。并且还能够滋补强身，延年益寿。鸽子汤的蛋白含量特别丰富，含有人体所需要的氨基酸，能够在补充营养的同时，促进人体的新陈代谢，润肺明目，强身健骨，而且能够改善皮肤的粗糙，让皮肤光滑细腻。鸽子汤中还含有满满的胶原蛋白，能够促进伤口愈合，并且能够补血退热，修复伤疤还能够减少老年斑的出现。鸽子汤对于治疗失眠以及神经衰弱的现象特别好，能够提高睡眠质量，能够防止脱发，预防腰腿疼痛以及风湿性关节炎等疾病。

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