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烤冷面可以开水煮吗

提问网友发布时间：2022-04-20 18:06

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共1个回答

好二三四回答时间：2022-09-10 06:39

烤冷面可以煮着吃，烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种。

烤冷面源于1999年黑龙江省鸡西密山市密山镇二中，最初为碳烤冷面，后改良为铁板煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。

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水煮烤冷面制作方法

1、用料：瘦肉一块、烤冷面一片、生菜随意、葱适量、鸡蛋一个。2、辅料：料酒适量、耗油适量、酱油适量、鸡粉一小勺、生粉适量。3、准备好材料，先把冷面泡水里，然后开始切肉片。4、肉切好，放入鸡粉，耗油，料酒，酱油，搅拌均匀。5、放入生粉搅拌均匀，放个15分钟那样再用，这时候可以去洗菜切葱花了，煎蛋去。6、锅里水烧开后放入肉片煮开煮熟，然后放入冷面7、冷面煮两分钟那样煮散开后，就可以了。
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