电压力锅炖羊肉的家常做法大全

提问网友发布时间：2022-04-20 18:45

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共3个回答

热心网友回答时间：2022-07-01 09:56

第一步：将羊肉用清水泡上半个小时，然后捞出，切成肉块；

第二步：汤锅添水烧沸，将羊肉块飞水，收紧肉质，滤去杂质，然后捞出待用；

第三步：蔬菜洗净，洋葱和香菜切碎，胡萝卜去皮切成圆片，炒锅放油，倒入一半的洋葱碎煸香，油热之后将焖烧汁倒入，将步骤二的肉块加入翻炒，均匀入味，加上点水，烧上3分钟，再将炒锅中的所有材料倒入美的电压锅中，冒气之后加阀，焖烧20分钟；

第四部：炒锅放底油，下胡萝卜块煸炒至软，再将步骤三烧好的肉块和汤料倒入炒锅，大火，收汤汁，撒上适量的盐和味精，加上香菜碎拌一下，混合均匀，即可装盘食用了。

山药羊肉汤(电压力锅菜谱)

材料：羊肉300克，胡萝卜半根，山药一节，葱两段，姜2片，香菜2根，蒜苗1根

调料：盐2勺，胡椒粉一勺

这样做：

1、材料图。

2、羊肉切大块，加葱姜焯水。

3、胡萝卜山药去皮切滚刀块，香菜蒜苗切碎。

4、焯好水的肉块洗干净。

5、将焯水的羊肉汤滤去渣子。

6、取电压力锅，加上菜块肉块姜片，倒上过滤后的汤，启动煲汤键，程序结束后，加盐和胡椒粉调味，放上香菜蒜苗碎。

把羊肉和需要的调料什么的一起放入，选择豆蹄筋功能，加入水，电压力锅的水流失的是比较少的，所以根据情况加入水，因为煮的过程中是不能打开的，所以需要的调料可能要提前放入

热心网友回答时间：2022-07-01 11:14

电压力锅炖羊肉的家常做法大全
锅烧羊肉
菜谱简介色泽棕黄，味道鲜香
材料
主料：羊肉
辅料：葱，姜，甘草，香叶，花椒，陈皮，桂皮，砂仁，八角
调料：盐，料酒，酱油，白糖，香油，水淀粉，糖色
做法
1、将羊肉洗净，切成大块，放入高压锅中，再依次放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐、将调料中的全部香料用布袋包成包放入锅中，压熟；
2、将羊肉取出，放在盘中，撒上干淀粉；
3、坐锅点火倒入油，至5成熟时将羊肉放入油锅中炸成金*时即可出锅，改刀撒上椒盐即可食用。

热心网友回答时间：2022-07-01 12:49

电压力锅炖羊肉的家常做法就是把羊肉和鸡羊放在锅里头。做就可以了。

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