牛奶和蜜柚可以一起吃吗

提问网友发布时间：2022-04-20 12:49

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懂视网回答时间：2022-09-18 22:58

1、柚子不适合与牛奶一起食用。牛奶中的蛋白质一旦与水果中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，所以在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子或其他酸性水果。

2、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以，酸性的水果是不宜与牛奶混吃的，牛奶中也不宜添加果汁等酸性饮料。

热心网友回答时间：2023-05-05 22:24

不能。柚子是一种酸性水果，含有比较丰富的鞣酸物质，而牛奶是一种高蛋白质的饮品，如果两者一起食用过多的话，容易使鞣酸和蛋白质发生反应，生成一种不易消化的物质，对肠胃功能有所影响，还会使蛋白质出现变形的情况，影响人体对其营养物质的吸收。
如果柚子和牛奶一起少量的食用，并没有出现身体不适的反应，那没有很大的问题，如果一起食用过多，出现了腹痛、便秘等不适症状，一般建议停止进食，前往医院进行检查，饮食方面避免食用一些高蛋白等不利于消化的食物，多喝热水，帮助消化。

热心网友回答时间：2023-05-05 22:24

牛奶和蜜柚不可以一起吃，
蜜柚中含大量的植物酸，
比如果酸，鞣酸，维生素C，
食用后这些酸性成分会和牛奶中的蛋白质和钙质发生反应，
导致蛋白质变性和钙质的沉淀，
导致牛奶在胃内难以消化，
大量食用还可能形成胃石，
一起食用会严重增加消化系统的负荷，
同时造成牛奶中的营养成分的流失。

热心网友回答时间：2023-05-05 22:24

柚子和牛奶是可以一起吃的。柚子的营养价值比较丰富，还有大量的维生素a、维生素c、膳食纤维，而牛奶中含有大量的蛋白质和氨基酸。两种混合在一块，一般不会产生明显的不良作用，可以有效的补充身体所需要的营养成分，并且可以促进新陈代谢的进行。还有一定的提神醒脑、缓解眼疲劳的作用，但是需要注意，如果本身有过敏性疾病建议少量使用，因为柚子本身属于一种温性食物，而牛奶属于发物，吃得太多可能会导致过敏性症状加重。

热心网友回答时间：2023-05-05 22:25

柚子和纯牛奶不要一起吃的，因为牛奶中含有一定的蛋白质和钙的成分，柚子中还含有大量的植物酸，容易导致蛋白质变性，同时也会导致钙的沉淀，就容易导致出现有胃肠功能紊乱，容易影响到消化吸收的情况，而且还会导致牛奶中的营养成分有一定的流失。牛奶中的蛋白质和钙质的含量比较高，喝牛奶的时候尽量不要喝一些比较酸的食物，避免导致出现有异常的不良反应。

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