热心网友
回答时间:2023-08-07 03:59
原来做过这道土豆洋葱饼,不过原来是将土豆和洋葱切薄片,现在把土豆切丝,洋葱切末,煎出来的饼也是香喷喷的~蘸一点儿番茄酱,...
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煎 家常味10分钟 较低热量
主料 1人份
面粉50克、鸡蛋1个、土豆半个、洋葱半个
辅料
橄榄油10克、食盐5克、大葱1小段、黑胡椒3克、五香粉3克
土豆洋葱饼步骤1
土豆切丝,葱切葱花,洋葱切末
步骤2
切好的土豆丝用水稍微泡一下
步骤3
洗干净土豆丝后倒掉水,放入葱花和洋葱末,打一个鸡蛋
步骤4
一点儿的面粉,五香粉、黑胡椒和食盐
步骤5
加入适量的清水搅拌均匀
步骤6
锅中倒油
步骤7
摊入一勺面糊
步骤8
一面成型金黄后,翻面
步骤9
切成任意形状,开吃
土豆洋葱饼成品图
烹饪技巧
煎饼的时候一定要小火,不然会外表糊了,里面还没熟
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