用料
主料
面粉50克
鸡蛋1个
土豆半个
洋葱半个
辅料
橄榄油
10克
食盐
5克
大葱
1小段
黑胡椒
3克
五香粉
3克
土豆洋葱饼的做法
1.
土豆切丝,葱切葱花,洋葱切末
2.
切好的土豆丝用水稍微泡一下
3.
洗干净土豆丝后倒掉水,放入葱花和洋葱末,打一个鸡蛋
4.
一点儿的面粉,五香粉、黑胡椒和食盐
5.
加入适量的清水搅拌均匀
6.
锅中倒油
7.
摊入一勺面糊
8.
一面成型金黄后,翻面
9.
切成任意形状,开吃
洋葱切一些圈,把里面的剁碎,土豆和胡萝卜也剁碎,瘦肉剁成肉泥,放一起调好味拌匀,再塞入洋葱圈中,放锅里煎好即可。
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