热心网友
回答时间：2022-04-16 07:42
材料：葱适量、姜适量、大蒜适量。
制作步骤：
葱姜蒜切成末，依次分开。
开中火，炒锅中倒入少量食用油。
油温控制在8成热，先放入葱末，煸炒一下立即放入姜末和蒜末。
煸炒出香味，蒜末开始变色时即可放入要炒制的菜肴
追答您好，我觉得把这没有固定的比例，看个人口味，看我个人比较喜欢吃葱，我就在爆香的时候放多一点。厨艺这东西要慢慢积累，要去摸索才会变好的。
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