炝拌黑豆芽的做法，炝拌黑豆芽怎么做好吃，炝拌

提问网友发布时间：2022-04-20 16:46

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共2个回答

热心网友回答时间：2023-11-10 12:04

步骤 1：黑豆芽择去根部后洗净，干辣椒切成段，大蒜拍松后去皮切末，生姜去皮后切末，葱洗净后切成花。
步骤 2：黑豆芽放入沸水中焯烫一分钟，捞出过冷水沥干后放入碗中，加入蒜末、姜末、葱花与适量的盐。
步骤 3：将锅洗净置于火上，待锅烧热后放入适量的油，放入干辣椒段与花椒，小火将其煸至辣椒微微发黑时关火，捞出辣椒与花椒不要，将热油倒在蒜末与姜末上，拌匀即可。

热心网友回答时间：2023-11-10 12:04

步骤
炝拌黑豆芽的做法步骤11.原料准备好；
炝拌黑豆芽的做法步骤22.黑豆芽择去根须和黑壳，洗净备用；
炝拌黑豆芽的做法步骤33.干红椒切圈，大蒜剁碎；
炝拌黑豆芽的做法步骤44.锅内入适量水烧开，倒入少许油和盐，入豆芽焯熟；
炝拌黑豆芽的做法步骤55.捞出焯熟的豆芽沥去水份，放入大碗中，倒入1汤匙生抽；
炝拌黑豆芽的做法步骤66.半汤匙香醋；
炝拌黑豆芽的做法步骤77.半汤匙白糖；
炝拌黑豆芽的做法步骤88.适量精盐；
炝拌黑豆芽的做法步骤99.适量炒熟的白芝麻，拌匀，边拌过试下口味，调出一个自己喜欢的味道；
炝拌黑豆芽的做法步骤1010.另起一锅，入2汤匙油烧至五分热，放入干红椒和蒜沫小火炒香；
炝拌黑豆芽的做法步骤1111.把锅里的所有材料全部倒入大碗中，拌匀；
炝拌黑豆芽的做法步骤1212.最后再倒入少许香油和花椒油拌匀即可；
炝拌黑豆芽的做法步骤1313.成品。

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