紫菜焖海蛎的做法

提问网友发布时间：2022-04-20 16:54

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热心网友回答时间：2023-06-30 03:54

用料
牡蛎220克
紫菜四分之一张
盐2克
生抽适量
芹菜少许
地瓜粉适量
海蛎焖紫菜的做法
将海蛎洗净沥干水份，加入地瓜粉拌匀，加入适量盐巴和生抽
将紫菜洗净沥干水，稍微用剪刀剪碎
油锅放适量清水，烧开后加入海蛎焖煮一会，加入紫菜，再加入少许芹菜，最后放点生抽鸡精调味，就可以起锅装盘啦！美美的享用吧！是不是超级简单呢！

热心网友回答时间：2023-06-30 03:55

海蛎紫菜的做法有很多，比如紫菜海蛎豆腐汤、紫菜海蛎萝卜饼等。

一、紫菜海蛎豆腐汤

材料：紫菜一片，海蛎半斤，内脂豆腐一盒，地瓜粉一大勺，姜三片，白胡椒粉适量

做法：

1.海蛎洗净，去掉未剥干净的海蛎细壳，加一大勺地瓜粉轻轻拌匀。

2.紫菜洗净，加入开水中煮开。

3.转小火，用筷子轻轻夹起海蛎，一个一个放到汤中，全放完后再开大火。

4.迅速放入切好的豆腐，煮一滚水就好。

5.加入炸好红葱头、白胡椒粉、盐巴即可。

二、紫菜海蛎萝卜饼

材料：紫菜适量，海蛎适量，韭菜适量，萝卜适量，淀粉适量，盐适量

做法：

1.原料洗净准备，

2.萝卜去皮削丝，加点水放锅里煮至8分熟，把煮好的萝卜捞出沥水，

3.紫菜剪碎，洗净沥干水，韭菜切小段，

4.把处理好的原料放入碗里，加入盐，

5.再加入淀粉，搅拌均匀备用，锅里放油，下紫菜饼两面煎至金黄即可。

扩展资料

海蛎是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎有很多种。据统计，全世界已发现的就有100多种，分布于热带和温带，我国沿海，海蛎分布很广，渤海，黄海至南沙群岛均产约有20种。

海蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。河口内湾还有人工养殖，海蛎又有人工养殖和天然生殖之分。

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