1、羊肉大约要熬半至一小时才可以煮熟，因此在熬制的时候，应该注意时间。此外，羊肉要熬得好吃，在于去腥味，因此可以加入香料一起熬制。
2、熬羊肉的方法：把处理好的羊肉先下锅和姜块稍微炒一下，倒入开水大火熬制1小时左右，可以看到汤逐渐变成白色，羊肉也变软，再转为小火熬制1小时可以让羊骨头中的营养物质充分溶解到汤中，也可以让汤变得更加具有风味。
1、羊肉切成小块，清洗干净。
2、葱切成大段，准备料盒，里面放入花椒。
3、水萝卜洗净后切成大片备用。
4、锅里放入适量水，放入葱、大料、料盒、羊肉。
5、待锅煮开后，羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片煮一小时左右。
6、再放入适量盐，转小火再炖半小时。
7、闷一会儿后再撒上香菜就可以出锅了。
1、羊肉250克，料酒10克，黑胡椒2克，辣椒粉10克，孜然粉15克，盐5克，椒盐粉3克。
2、首先将羊肉洗干净沥水，所有的辅料准备齐全。
3、牙签羊肉串用的是羊腿肉，首先将羊肉切成丁，不要太大也不要太小，用料酒和黑胡椒粉以及盐稍微腌渍一下羊肉，用手抓匀调料，腌渍时间越长越入味。
4、腌渍好的羊肉开始用干净的牙签串，一根牙签上面串一个或两个即可。
5、烤箱预热200度，中层，10分钟。入烤箱之前刷上一层油，撒上孜然粉和辣椒粉以及椒盐粉。
6、中途可以取出烤箱再刷一次油，再撒一边孜然粉和辣椒粉。
7、10分钟后取出烤盘，将牙签肉装在盘子里即可食用。
1、主料：羊肉600克、荸荠100克、腐竹100克、姜10克、葱10克、蒜头10克、水适量。
2、羊肉用沸水焯去血水，捞起，取一锅水，加入姜片、蒜头、荸荠、葱段、酒，煮沸后投羊肉块。
3、加盖煮软熟易咬，加进腐竹。
4、待腐竹煮至软滑，加进调味料，待所有材料煮透，撒葱花，关火上碟即可。
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回答时间：2023-11-01 18:57
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回答时间：2023-11-01 18:57
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回答时间：2023-11-01 18:58
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回答时间：2023-11-01 18:59
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回答时间：2023-11-01 18:59
怎样煮羊肉好吃？
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