什么叫地锅？

回老家用地锅炖排骨，女子将炕烧成仙境，如此行为是有一定的危险性的。地锅是以原木柴为燃料来烧制各种菜肴，锅也是用土、砖等材料直接筑在地面上，所以叫做地锅，这在上个世纪七、八十年代的农村是很普遍的。地锅通常是建在室内的厨房里的，所以，使用的时候就有可能发生不好的事故。

2不注意的话会燃气中毒。大家都知道，木柴燃烧产生的气体里主要是有害的二氧化碳，如果人吸入过多，就会引起气体中毒危及身体健康。而地锅建在空间较小的厨房里，气体难于排出室外，当使用地锅煮食物的时间多了，室内的气体肯定越积越多，使室内弥漫着有毒气体，那时人要注意安全了。就好像问题的那个女子，她就是处在这种情况之下，好在现在的房子不比以前的了，现在的房子特别是农村的都是相对宽阔些，而且通风透气的基础设施也做得比较完善，什么排气扇之类的也是很普及的了，自然也就不会有大的风险了，虽然屋里的炕上也烟气飘绕，反而觉得有趣，犹如仙气飘飘的，很好玩了。

随着经济的发展，地锅在已经越来越稀少的，只有极少数的农村人在使用，而且多半也怀旧的心理作用。现有石油燃气非常地普遍了，很多年轻一代可能都不知道地锅是啥东西了。但对于出生七、八十年代的人来说，地锅是熟悉而亲切的。

回老家炖排骨，女子将炕烧成仙境，如此行为是否有危险呢？

希望她下次用地锅的时候，挑些干燥的柴，不然虽然看着仙气飘飘，但吸入这些烟雾对身体可能不太好，也污染空气。

其实我想说，不就是锅烧了而已，还上升不到大事情吧。

首先没有人天生就会干活。我有位女同事在四十岁之前从来不做家务，家务一直都是由她丈夫打理，她丈夫也是能干把家搞的井井有条，从没让她动过手。

后来因为工作调动的原因，两人开始异地分居。她一个人就开始慢慢学着做饭，网上找菜谱，向其他人交流学习。最后她厨艺居然超过了她丈夫。

所以锅烧了也不是件大事，只要人没受伤就可以了。以后多注意，做好安全措施就行了。再者说，现在的年轻人不爱做饭，也不爱在家吃，和以前的饮食观念不同。每代人有每代人的生活方式和状态，不必太过于担心和操心。

发生火灾必须得保持镇定，而不是慌张。如果是菜锅着火了，那最好的选择是找到锅盖把盖子盖上。然后马上关闭煤气瓶阀门，或者天然气阀门。如果火势过大已经无法控制，那你必须第一时间进行人员转移还不是去救火。等你转移到安全的地点在立即拨打119报警。并通知周围的人注意安全。

不要用水来灭火，油和水不能混在一起，如果用水灭火，很可能会把油、火溅溅出来，水变成水蒸气和油，从而增加危险，因此，在灭火时一定要注意自身防护，在安全的情况下灭火，否则就会发生报警。普通食用油在正常情况下不会引起自燃，但如果温度比较高。

造成厨房发生火灾有很多的原因，在使用厨房的过程中需要避免出现这样的问题。毕竟一旦出现火灾之后，不管对我们的生命或者财产安全都会造成很大的影响。

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