黄心的更好,口感比绿心的甜一点,而且富含的膳食纤维更高一点。
绿色的猕猴桃吃起来相对偏酸,黄心猕猴桃的口感又酸又甜。黄心猕猴桃果肉呈现明*,晶莹剔透,并且口感香甜,口感也是浓郁可口的,甜度没有红心的高。
中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中,有些园圃栽培。猕猴桃属共有66个种,其中62个种自然分布在中国,世界上生产栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个种。
猕猴桃是需水又怕涝,属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树,因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格,决定了猕猴桃最适宜在雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区栽培。
中国猕猴桃桃的自然分布区年降水量在800毫米~2200毫米,空气相对湿度为74.3%~85%。一般来说,凡年降水量在1000毫米~2000毫米、空气相对湿度在80%左右的地区,均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求。
如果年平均降水量在500毫米则必需考虑设立灌溉设施,以备干旱时灌溉所需。
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