在超市买的牙签肉炸法如下:
准备材料:速冻牙签肉,油,孜然,白芝麻。
一、将牙签肉铺开解冻。
二、锅中倒油热油。
三、八成热时,放入鸡肉串炸制。
四、表面金黄后捞出沥油。
五、加入适量孜然粉,点缀一点炒熟的白芝麻。
六、装盘即可食用。
主料:猪里脊肉200克
调料:油适量、盐2克、料酒3克、葱花3克、姜末3克、蒜末5克、鲜酱油3克、糖2克、辣椒面2克、孜然粉3克、熟白芝麻3克、白胡椒粉1克
做法步骤:
1、用牙签将腌制好的肉串好备用
2、锅中倒入较多的油,待油热后下入肉串
3、炸至颜色开始变深捞出备用
4、锅中留少许底油,油热后爆香葱姜蒜末,放入炸好的肉串煸炒片刻
5、调入1g辣椒面、1g孜然粉和熟白芝麻,炒拌均匀即可出锅,上桌开吃吧,味道不错哟!
6、成品
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