热心网友
回答时间:2023-01-22 06:33
其实让我怀念的元宵做法并非水煮出来的汤圆,而是油炸出来的炸元宵(也叫炸汤圆),炸元宵个大香脆,虽然是用油炸出来的,但却总感觉吃不太腻,而且吃完一次还会想吃第二次,即使隔天隔月也依旧如此,而且炸元宵的做法也特别的简单,即使是厨房小白也可以轻松制作,下面就进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间:汤圆吃腻了怎么办?换个做法试试,口感脆软,味道香甜,真好吃!
【炸汤圆的家常美味做法】——特点:鲜香诱人、外脆里软、香甜美味、做法简单、一看就会。
【主料】:新鲜汤圆600克
【配料】:食用油适量
【工具】:筷子、锅各一个
——【开始烹饪】——
第一步“汤圆装碗”:把买回来的新鲜汤圆取出装碗,不需要任何处理,直接进入下一步。
第二步“大火热油”:起锅烧热,加入足量的食用油,开大火将油温升高。
第三步“翻动油炸”:油温烧至6成热时转中火(160度左右,木筷或竹筷子插入油内可以看到明显气泡即可),将碗内的汤圆取出适量加入油锅内进行油炸(一次不能加入太多,避免粘连),一边油炸一边用筷子不停翻滚翻动。
第四步“控温慢炸”:用筷子不停翻动油炸的过程中,可以发现汤圆逐渐变大,此时可以将火力调至中小火,避免油温过高而导致汤圆突然涨破产生油滴飞溅(火力太大突然炸一下能吓你一大跳)。
第五步“炸至金黄”:一直翻动炸制汤圆呈原来2.5倍大小且表面色泽金黄时,炸汤圆就基本炸好,捞出控干油分即可食用。
出品图:这样一道鲜香诱人、个大香脆、里软回甜的炸汤圆就做好了,看着是不是很有食欲呢?
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热心网友
回答时间:2023-01-22 07:51
吃汤圆一般都会搭配一些解腻的菜品或者是粗粮饮品,我推荐玉百味鲜玉米汁。玉百味采用NFC工艺生产,富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,助消化。过年的时候我们家也准备了这个玉百味饮品,家里人评价很好。
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热心网友
回答时间:2023-01-22 09:26
元宵节不一定非要吃汤圆,也可以吃其它的东西呀,面条,饺子,馒头,炒菜都行呀,想吃什么,就吃什么!
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热心网友
回答时间:2023-01-22 11:17
吃一个意思一下就行了,又不是一定要吃很多
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