热心网友
回答时间：2023-07-02 00:16
用料
白菜 1颗
老豆腐 1块
花生酱 1大勺
葱 1根
姜 4小片
干辣椒 4粒
香油 适量
盐 2小勺
鸡粉 2小勺
白糖 1小勺
老豆腐炖白菜的做法
白菜手撕，去菜帮子不用。老豆腐掰成小块。葱白切粒，葱绿切花，姜切小片。4粒干辣椒备用
起锅烧油。葱，姜，干辣椒爆香。
爆香后，放入白菜叶。菜叶炒软后，倒入3小碗清水。再放入豆腐块。
调味。盐2勺，鸡粉2勺，白糖1勺。水开后放入1大勺花生酱。
汤汁颜色变深后，出锅，洒上葱花
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