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魔芋做菜怎么做最好吃?

提问网友发布时间：2022-04-23 07:58

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共2个回答

热心网友回答时间：2022-06-18 00:57

烧着吃吧，挺好吃的。我把我的做法告诉你：
把魔芋切成条（不要太细），准备蒜、姜、香菜，油热之后放入姜、蒜，出香味后放入豆瓣酱（可以加点香料），下魔芋翻炒几下，加水，以淹过2/3魔芋为好，然后大火烧开，小火接着烧一会，出锅前调味，加香菜，香喷喷的素魔芋就做好了。

热心网友回答时间：2022-06-18 00:58

先放入清水中，煮3-5分钟，然后出锅，过冷水，切成自己喜欢的块状，用盐过的朝天椒，最好有红色和绿色的，入锅加清油炒。本人超喜欢这样吃。当然魔芋的吃法有很多种，可以做水煮鱼，水煮肉片，酸菜鱼之类的。

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