食堂安排就餐时以下哪种安排是正确的?

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你好，很高兴回答你的问题。

随着疫情被有效控制，全国各省市陆陆续续公布了开学时间。孩子们返校，复课的日子也越来越近了。但随之而来也会有一系列的问题，其中，对于有食堂的学校来说，孩子的就餐问题就是一个非常值得关注的问题。食堂是一个人员非常密集的场所，那疫情期间如何保证既要学生们吃的好，又要保证吃的安全哪。所以学校的食堂面临着很大的压力。那如何解决呐，我有以下几点意见

一，分时段就餐。划定时间段让各班级轮流去食堂就餐。比如每20分钟化为一个时间段，按照从低年级到高年级的顺序，轮流进入食堂就餐，可有效控制学生们聚集。

二，分场地就餐。食堂空间有限，因此可将饭菜以打包的形式发放到学生手中。让学生们到指定的宽阔的地方分开就餐。比如操场上，多媒体教室等。

三，面向同一个方向就餐。为避免学生面对面吃饭造成传染问题，可让学生们面向同一个方向就餐，并加强管理，禁止学生们就餐时相互打闹，聊天。

四，餐前洗手、消毒。学生在进入食堂以及就餐前，必须洗手消毒，坚决避免病从口入。

以上就是我的一些建议，希望能够给你一些帮助。

一、食堂就餐：
1、公司员工：公司提供正常工作日每人一次工作午餐(为移动电话制造部生产线白班员工提供午餐、晚餐，夜班员工提供夜餐及早餐)。公司员工凭餐卡到餐厅用餐，公司不再发放午餐补助。
2、加班用餐：因工作原因需要加班的人员，经部门领导同意可在餐厅用工作餐，加班用餐使用公共用餐卡。
3、来访人员：外来与公司洽谈业务的人员，经部门领导同意可以在餐厅用工作餐，用餐使用公共用餐卡。
4、自费用餐：为方便员工早晚用餐，餐厅为员工提供自费用餐(只限于早餐、晚餐)，采取餐票用餐的方式，餐票由员工个人在餐厅办公室购买。
二、食堂报餐：
各部门用餐管-理-员负责本部门员工早、中、晚、夜(夜餐只限移动电话制造部生产线员工)用餐人数及名单的统计、上报。
根据餐厅要求：各部门在上午9：30以前将本部门中午用餐人数报公司前台，下午15：30以前将所有用晚餐、夜餐及第二天用早餐的人员报公司前台，由公司前台汇总后报餐厅办公室。
周六、周日需加班要在周五下午17：00之前将用餐人员交公司前台，由公司前台汇总后交餐厅，餐厅将按名单提供用餐。
三、食堂餐卡的使用及管理：
1、食堂员工用餐卡每人一张，不得转借，每餐只能划卡—次。公共用餐卡每部门一张，每餐可划卡多次，由部门领导管理使用。
2、员工遵照“射频卡就餐使用注意事项”(附件)正确使用就餐卡。
3、餐卡丢失：餐卡丢失应及时到总裁办公室登记挂失，补办新卡。制作新卡费用由个人负担，
4、餐卡损坏：视情况而定。若因个人原因造成餐卡损坏，制作新餐卡的费用由员工个人负担，每张收工本费30元，交公司经营财务部，由经营财务部开据收据。
5、餐卡的办理：各部门如有新员工入职，到总裁办公室统一办理员工用餐卡。
6、餐卡的变更：公司内部员工调动工作，由员工所在原部门用餐管理人员负责到总裁办公室办理变更手续。
7、退卡：员工办理离职手续时应将餐卡退总裁办公室。
8、餐卡充值：在每月月初由餐厅办公室负责按每月实际工作日为员工的餐卡充值。每卡每月充值一次，充值时将卡中未消费的剩余金额冲销。
食堂员工就餐管理规定2017-05-04 21:18 | #2楼
一、 员工就餐制度
1、按照公司规定的就餐时间按时就餐，不得提前进入食堂。
2、就餐时，凭就餐券就餐。任何人在食堂就餐须按规定标准收取就餐券，不得以任何理由拒付就餐券。
3、正常在食堂就餐人员，如有特殊原因不就餐的，须提前一个半小时与食堂说明；如因工作需要（指加班、值班等原因误餐的），确需在公司就餐的人员，视为非正常就餐人员。非正常就餐人员，如需就餐，须提前一个半小时通知食堂。
4、爱护食堂公物，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(企业或个人)，不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，须照价赔偿。
5、自觉遵守食堂公共卫生规定，不乱倒剩余食物。
6、自觉排队就餐，严禁扰乱就餐秩序。
二、 来客接待制度
1、接待来客用餐，由负责接待的人员报经部门经理同意后，开具“来客就餐通知单”，凭此单到核算会计处换取贵宾就餐券到食堂就餐。因特殊情况当时不能办理手续的，事后应及时补办。
2、*陪客人数，严格按“来客就餐通知单”所定的标准就餐。凡不办理或不及时补办就餐手续，自行安排招待的，其接待费用一律由接待人、陪餐人员承担；凡自行提高接待标准，其超出部分由接待人、陪餐人承担。
三、 食堂采购、保管、领用、结算制度
1．采购。采购人员根据炊事员开具有采购清单采购各种食品，采购时，注意把好食品的质量关，要保证食品的新鲜，不变霉、不变质，以防食物中毒。采购人员对定额单价以上食品（每市斤2元以上或相当于此水平的为定额单价以上食品），要索要*或收据。
2．保管。采购的物品一律由保管人员过称、点数、验收入库，入库单据经保管人员签字后作为记账凭证入账。
3．领用。食堂每天制定一次食谱，早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，根据事前的预约和通知作相应调整。
4．结算。坚持实物验收制度，每天做好成本核算，填报核算单。回笼的就餐券当天清点、制表（一式二联），一联连同就餐券交核算会计验收，一联由核算会计签章后退还炊事员保存。做到日清月结，帐物相符。食堂收支每月一报表，每月盘点一次，按月公布帐目。说明盈余及亏损原因，接受员工的监督。?
四、 卫生保洁制度
1．生熟食品分开，食品专用容器、工具应标明“生”、“熟”字样。冰箱（柜）内存放物品要分袋存放，定期清理。
2．厨房各种用品、用具，用后必须及时清洗干净。盛装加工后的半成品、成品容器不落地，应有专用架搁放，接触食品的工具、容器，每餐清洗后消毒、保洁存放。
3．食堂餐桌、地面，饭后必须及时进行清扫，保持餐桌、餐椅的干净整齐，每星期必须对餐厅及厨房大清洗一次。

一是坚持精简、统一、效能的原则。严格按照部门“三定”规定核定的机构数、编制数、领导职数进行分流，严禁超编分流，优化人员结构，形成权责一致、分工合理、决策科学、执行顺畅、监督有力的行政管理*，促进*整体效能提升。

二是坚持以人为本、积极稳妥的原则。按照人随事走与身份区别对待的总体要求，认真做好分流人员的思想*工作，确保干部职工思想情绪稳定，积极投身到新岗位新工作中。

三是坚持合理分流、人岗相适的原则。以分流人员的专业知识、工作经历和岗位要求为依据，力争做到人岗相适，使每位干部职工都能够人尽其才、才尽其用。

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